27 janvier 2014

Le cake façon Orangette - Orange - chocolat

 Moi j'adore ça les orangettes; j'adore le mélange orange et chocolat. Je voulais donc faire un dessert qui m'évoque ce goût. J'ai choisi un cake pour son côté pratique et facile à transporter car je l'ai emmené au travail. Pour que ce dessert soit encore plus gourmand j'ai réalisé un glaçage chocolat ; vous pouvez également tout simplement le servir avec une sauce chocolat comme sur la photo ci-dessous dont cette assiette à été faite spécialement pour mon chéri ! ;) Ingrédients : - 4 oeufs - 50 g de sucre - 200 g de... [Lire la suite]

16 janvier 2014

Sous les suns light des tropiques ... Entremet Ananas - Coco - Choco/Caramel

Voici un entremet dont j'ai trouvé le résultat mitigé ... les photos aussi d'ailleurs lol Mon chéri et moi on a trouvé que niveau goût il était bien en dessous de ceux déjà réalisé mais ceux qui l'ont goûté l'ont trouvé excellent. Pour moi la mousse n'avait pas assez de goût (à mon avis car après filtré le jus d'ananas était trop léger et j'ai pris de l'ananas en boite déjà un peu fade...) Pour la feuillantine, elle était trop épaisse et surtout trop dure car le chocolat caramel doit avoir un pouvoir plus durcissant... Bon je met... [Lire la suite]
15 janvier 2014

Simple mais efficace ... le Cake Miel - Citron

Ça fait un moment que je n'ai rien posté j'ai donc quelques articles en retard ... et oui ça y est j'ai repris le boulot j'ai donc beaucoup beaucoup moins de temps :s Voici une petite recette sympa simple et rapide mais qui a fait mouche pour son moelleux et son bon goût de citron. Alors c'est parti ! Ingrédients : - 4 oeufs - 50 g de sucre - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 145 g de beurre - 100 g de miel (pour moi miel de montagne pour son goût prononcé) - 1 citron   Préparation : Blanchir les oeufs et le... [Lire la suite]
Posté par Cess66 à 20:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,