28 février 2014

J'ai testé le GATEAU ECOLE de Bouillet - Atelier Macarons Créatifs

Samedi après-midi je suis allé faire mon atelier "Macarons créatifs" Au Gateau Ecole de Bouillet. Alors j'ai été assez partagée à propose de cet atelier. Ce que j'ai apprecié : La convivialité ! Nous étions par équipe de 3 et j'avoue que j'étais dans un Trio de choc un grand merci à Fanny et Olivier pour ce bon moment partagé. Tous trois passionnés de pâtisserie nous avons pu échanger sur des techniques, des astuces et pleins d'autres choses liés à la cuisine. J'ai adoré cette rencontre la vraie bonne surprise de l'atelier ; et... [Lire la suite]
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16 février 2014

Tarte pâtissière aux pommes

Alors pourquoi tarte aux pommes et pourquoi pâtissière ? Et bien le week-end dernier c'était l'anniversaire de mon amoureux son dessert étant la tarte aux pommes il m'en avait "commandé" une. Quant à moi c'est vraiment pas mon truc la tarte aux pommes ...pas assez gourmand à mon goût j'ai du coup décidé d'apporter une touche supplémentaire en y ajoutant une crème légère. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : - 250 g de farine - 2 g de sel - 10 cl d'eau - 200 g de beurre Pour la crème : - 25 cl de lait - 30 g de farine -... [Lire la suite]