750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Papilles Mania : La pâtisserie dans tous ces états !
caramel beurre sale
24 avril 2014

Dômes de Pâques - PART 1 : Chocolat Caramel Beurre salé et coeur coulant caramel

Dômes de Pâques - PART 1 : Chocolat Caramel Beurre salé et coeur coulant caramel
Pour Pâques j'étais invitée à un repas familial chez mes cousins. Mon cousin étant un cuisinier hors pair, il fallait un dessert à la hauteur! J'ai choisi donc de faire de petits entremets individuels en rapport avec Pâques... quoi de mieux que des entremets...
Posté par Cess66 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly framboise,  caramel beurre salé,  chocolat au lait,  entremet,  agar-agar,  feuillantine,  biscuit croustillant,  coque chocolat,  insert caramel beurre salé,  mousse chocolat au lait caramel beurre salé,  dôme chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
24 avril 2014

Caramel au Beurre salé

Ingrédients pour un gros pot de 500 g - 400 g de sucre - 40 g de beurre salé - 40 cl de crème - 4 cl d'eau Préparation : Mettre le sucre et l'eau à fondre sur feu fort sans remuer. Parallèlement mettre la crème à bouillir (attention ne pas mettre le feu...
Posté par Cess66 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 janvier 2014

Sous les suns light des tropiques ... Entremet Ananas - Coco - Choco/Caramel

Sous les suns light des tropiques ... Entremet Ananas - Coco - Choco/Caramel
Voici un entremet dont j'ai trouvé le résultat mitigé ... les photos aussi d'ailleurs lol Mon chéri et moi on a trouvé que niveau goût il était bien en dessous de ceux déjà réalisé mais ceux qui l'ont goûté l'ont trouvé excellent. Pour moi la mousse n'avait...
Posté par Cess66 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel beurre salé,  biscuit croquant,  entremet,  feuillantine,  ananas,  biscuit croustillant,  choco caramel,  génoise coco,  mousse ananas

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 décembre 2013

Cake Caramel au beurre salé et son nappage

Cake Caramel au beurre salé et son nappage
Hier Dimanche c'était Tea Time chez ma Maman avec les cousins ! Du coup je voulais faire une recette rapide mais bonne car j'avais aussi envie de profiter de ma petite famille ... Du coup j'ai opté pour un cake Caramel au Beurre salé et son nappage ;...
Posté par Cess66 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel beurre salé,  cake

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
24 novembre 2013

Le New-York / Brest ou cheesecake caramel au beurre salé

Le New-York / Brest ou cheesecake caramel au beurre salé
Alors voilà ma confession je n'avais jusqu'à ce jour jamais ni fait ni goûté de vrais cheesecakes (enfin ma maman faisait un dérivé du cheesecake mais à base de fromage blanc quand nous étions petits) mais devant l'engouement général pour ce dessert j'ai...
Posté par Cess66 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel beurre salé,  cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Newsletter
2 abonnés
Archives
Catégories
Visiteurs
Depuis la création 34 546
Publicité