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Papilles Mania : La pâtisserie dans tous ces états !
25 décembre 2013

Le Rouge et le Noir : Entremêt Framboise - Chocolat

Le Rouge et le Noir : Entremêt Framboise - Chocolat
Cet article est lancé en direct d'Alger où mes beaux frères m'avaient passé commande d'un entremet. J'ai choisi les parfums Framboise et Chocolat pour l'aspect acidulé et sucré. Visiblement le succès à été au rdv tout le monde a eu l'air d'apprécier et...
Posté par Cess66 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pralinoise,  chocolat au lait,  entremet,  agar-agar,  crémeux chocolat,  crêpes dentelle,  feuillantine,  framboises,  mousse framboise

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21 décembre 2013

Cookies Chocolat au lait et noix de pécan caramélisées et Cookies Smarties

Cookies Chocolat au lait et noix de pécan caramélisées et Cookies Smarties
Voilà déjà trois jours que j'ai fais cette recette mais n'avais pas eu le temps de poster... C'est à faire facilement avec les enfants par exemple ou bien si vous recevez pour le goûter mais que vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer quelque...
Posté par Cess66 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat au lait,  Cookies,  noix de pécan caramélisées,  smarties

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16 décembre 2013

Cake Caramel au beurre salé et son nappage

Cake Caramel au beurre salé et son nappage
Hier Dimanche c'était Tea Time chez ma Maman avec les cousins ! Du coup je voulais faire une recette rapide mais bonne car j'avais aussi envie de profiter de ma petite famille ... Du coup j'ai opté pour un cake Caramel au Beurre salé et son nappage ;...
Posté par Cess66 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel beurre salé,  cake

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15 décembre 2013

Entremet Fruit de la Passion - Biscuit(s) croquant chocolat et nappage passion mangue

Entremet Fruit de la Passion - Biscuit(s) croquant chocolat et nappage passion mangue
Mon tout premier entremet... aveu d'orgeuil, j'en suis assez fière. Cela faisait un moment que cette recette me trottait dans la tête et que j'avais envie de l'exécuter. J'ai donc choisi de faire un entremet avec une mousse fruit de la passion, un biscuit...
Posté par Cess66 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit croquant,  biscuits thé,  cacao,  chocolat au lait,  dacquoise,  fruit de la passion,  poudre de noisette,  entremet

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12 décembre 2013

Charlotte mousses Poire - Chocolat et son glaçage chocolat

Charlotte mousses Poire - Chocolat et son glaçage chocolat
Cela fait un petit moment que je n'avais rien posté ... faute de temps et d'occasion (car si je cuisine seulement pour nous à la maison nous finirons à +20kg en quelques mois) Me revoilà donc dans la partie avec une petite recette sympathique de Charlotte....
Posté par Cess66 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits cuillères,  charlotte,  glaçage chocolat,  mousse chocolat,  mousse poire

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